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200g de farine
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150g de fromage de chèvre
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2 petites pommes
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100g de beurre
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1 cac de levure chimique
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1 œuf
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Sel
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Sauge et huile de noix (facultatif)
Préchauffez le four à 180°
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, ainsi que le fromage. Mettez de côté.
Dans un grand récipient, mélangez le beurre ramolli et l'oeuf.
Puis incorporez la farine et la levure.
Après avoir mis les morceaux de pommes et de chèvre, salez un peu. Faites des boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson.
Enfournez pendant 15 minutes.
Une fois cuit, vous pouvez saupoudrer d'une pointe de sauge séchée ou mettre un filet d'huile de noix.
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